トップ魚介類の料理

魚介類の料理

ランキング順に表示

小イワシの天婦羅

小イワシの天婦羅 [魚介類の料理] [柳井市]

うまいもんや 魚好人

瀬戸内海でとれたカタクチイワシを1本1本丁寧に内臓を取り、それを天婦羅にしました。

[5票][コメント0件]

ハモ湯引き

県産食材

ハモ湯引き [魚介類の料理] [周南市]

鱗屋(うろこや)

ハモ最高です!(6月~8月)

[7票][コメント0件]

穴子の刺身

県産食材

穴子の刺身 [魚介類の料理] [周南市]

鱗屋(うろこや)

ぜひ食べてみてください!

星 [10票][コメント1件]

秋刀魚の酢の物

秋刀魚の酢の物 [魚介類の料理] [周南市]

Dining Bar Nina

今が旬、脂ののった秋刀魚です。酢の物で体にもヘルシー♪

[3票][コメント0件]

海鮮

県産食材

海鮮 [魚介類の料理] [萩市]

もんじゃz (もんじゃず)

萩だから !北浦だから ! これ !

星 [22票][コメント0件]

活きイカ会席

県産食材

活きイカ会席 [魚介類の料理] [萩市]

好月旅館

美味しい活きイカ食べたいな~と思い立ったら泊まれる料亭好月旅館へ

星 [19票][コメント1件]

鮎の塩焼

県産食材

鮎の塩焼 [魚介類の料理] [岩国市]

山清旅館

錦川の天然アユです。

[2票][コメント0件]

萩産 甘鯛マツカサ風ウロコ焼き ブールブランソース

県産食材

萩産 甘鯛マツカサ風ウロコ焼き ブールブランソース [魚介類の料理] [宇部市]

レストランCAPTAIN

ご当地食材を使い クラシカルフレンチの基本技術を丁寧に

[6票][コメント0件]

萩産 瀬付きアジのマリネ

県産食材

萩産 瀬付きアジのマリネ [魚介類の料理] [宇部市]

レストランCAPTAIN

ご当地食材を使い クラシカルフレンチの基本技術を丁寧に

[2票][コメント0件]

ふぐのブランダード

県産食材

ふぐのブランダード [魚介類の料理] [山陽小野田市]

ナチュラルエイジングレストラン「象石~ZOUSEKI~」

ふぐのすり身を贅沢に優雅に♪

[4票][コメント1件]
3 4 5 6 7

「ちょるる星」の数は、『やまぐち美食コレクション』スペシャルガイドブックに合わせ、獲得投票数100票以上に3つ、50~99票に2つ、10~49票に1つに変更しました。