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魚介類の料理

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太刀魚の鏡盛りコース

県産食材

太刀魚の鏡盛りコース [魚介類の料理] [周防大島町]

お侍茶屋 彦右衛門 大島本店

周防大島の旬の味!「指5本」の特大太刀魚は産地ならではの鮮度を食す刺身料理でどうぞ!

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とらふくフルコース 快コース

とらふくフルコース 快コース [魚介類の料理] [周南市]

ふく処 快

とらふぐを思う存分味わっていただくコースです。ちりか焼きのコースを選んでいただきます。

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日替定食

県産食材

日替定食 [魚介類の料理] [萩市]

山ちゃん

地魚と地野菜を使った手作り料理は、オーナーのこだわり定食。

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快懐石~料理長おまかせコース~

快懐石~料理長おまかせコース~ [魚介類の料理] [周南市]

ふく処 快

ふく刺しのついた料理長おまかせの懐石。3月~9月の期間限定のコースです。

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さざえのつぼ焼き

県産食材

さざえのつぼ焼き [魚介類の料理] [長門市]

つばきの館

漁師の奥さんたちが焼いたさざえ♪

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快御前

快御前 [魚介類の料理] [周南市]

ふく処 快

すこし贅沢なふく刺し付きのランチです。

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祝島産地だこ エスカルゴ風

県産食材

祝島産地だこ エスカルゴ風 [魚介類の料理] [柳井市]

旬味酒家 楽旬

噛めば噛むほど味わい深い!

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とらふくフルコース 瀬戸内コース

とらふくフルコース 瀬戸内コース [魚介類の料理] [周南市]

ふく処 快

とらふぐのふく刺し、唐揚げ、ふくちりを味わえる大満足のフルコース♪

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イクラ丼

イクラ丼 [魚介類の料理] [下関市]

市場食堂よし

ぷちぷちした食感がたまりません。

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和会席料理

県産食材

和会席料理 [魚介類の料理] [山口市]

セントコア山口

10月限定!すべて和食の会席料理

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「ちょるる星」の数は、『やまぐち美食コレクション』スペシャルガイドブックに合わせ、獲得投票数100票以上に3つ、50~99票に2つ、10~49票に1つに変更しました。