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長州黒かしわ使用 地どりラーメン

県産食材

長州黒かしわ使用 地どりラーメン [麺類] [長門市]

麺宗祐気

山口県初の地鶏「長州黒かしわ」を使用したラーメン

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本陣特製ラーメン

県産食材

本陣特製ラーメン [麺類] [長門市]

ながと本陣

地鶏・長州黒かしわの鶏ガラスープが美味しいラーメン。あっさり系だけど鶏の旨みを充分に感じられます。

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ちゃんぽんデラックス

県産食材

ちゃんぽんデラックス [麺類] [萩市]

はた満

萩の野菜もたっぷり!後味がすっきりしている濃厚スープがリピートしたくなる、萩のはた満ちゃんぽん!

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柳井甘露醤油ラーメン

県産食材

柳井甘露醤油ラーメン [麺類] [柳井市]

柳井商工会議所(問い合わせ先)

柳井で生まれた新ご当地グルメ!別名「黒ラーメン」

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ながとりめん

県産食材

ながとりめん [麺類] [長門市]

焼きとりや ちくぜん

「N−1グランプリ準優勝」にも輝いた、長門市職員が生み出した地産地消の一杯

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鉄板焼きそば

鉄板焼きそば [麺類] [山口市]

シンセリティ

昔あったダイエー山口店1Fの「生卵付き鉄板焼きぞば」が今も健在です!

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あんかけ焼そば(デラックス)

あんかけ焼そば(デラックス) [麺類] [柳井市]

むさしの

柳井で「むさしの」と言えば あんかけ焼そば

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ごぼう麺

県産食材

ごぼう麺 [麺類] [美祢市]

観光会館 安富屋

口の中でごぼうの風味が爆発する絶品のうどん

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宇部ヤンニンうどん

県産食材

宇部ヤンニンうどん [麺類] [宇部市]

this is NEW うどん!

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肉玉うどん・そば

県産食材

肉玉うどん・そば [麺類] [宇部市]

だるまや

地消地産にこだわった材料で作っています。昔ながらの細麺に甘辛味のお肉とスープが自慢です。

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「ちょるる星」の数は、『やまぐち美食コレクション』スペシャルガイドブックに合わせ、獲得投票数100票以上に3つ、50~99票に2つ、10~49票に1つに変更しました。