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肉の料理

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山口長州唐揚げ 『百姓庵の塩唐揚げ』

県産食材

山口長州唐揚げ 『百姓庵の塩唐揚げ』 [肉の料理] [山口市]

長州屋

山口県を代表する鶏肉『長州どり』と高級な手作り塩『百姓庵』のお塩がコラボ

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地鶏・長州黒かしわ、長州赤どり、長州どりのやきとり

県産食材

地鶏・長州黒かしわ、長州赤どり、長州どりのやきとり [肉の料理] [長門市]

ながと本陣

長門三大鶏である地鶏「長州黒かしわ」、長州赤どり、長州どりのやきとり☆それぞれの美味しさに舌鼓♪

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長州地鶏焼き鳥

県産食材

長州地鶏焼き鳥 [肉の料理] [長門市]

ながと本陣

長門といえば焼き鳥!

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鶏の唐揚げ

鶏の唐揚げ [肉の料理] [山口市]

みほり峠大内店  ㈱MIHORI

みほり峠で大人気の自慢の唐揚げ

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みそロースカツ

みそロースカツ [肉の料理] [柳井市]

創食浪漫館TONTON (ソウショクロマンカントントン)

肉厚カツなのにやわらかくジューシー!集大成なこだわりとんかつ!オリジナルみそソースは絶品!

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長州黒かしわの焼き鳥

県産食材

長州黒かしわの焼き鳥 [肉の料理] [長門市]

焼とりや ちくぜん

地鶏・長州黒かしわの焼き鳥は、適度な歯ごたえを感じながら噛めば噛むほど旨味が感じられる一品ですよ♪

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長州ながと和牛ステーキ丼

県産食材

長州ながと和牛ステーキ丼 [肉の料理] [長門市]

炙り七里

長門市のブランド牛『長州ながと和牛』を使ったステーキ丼

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極(きわみ)(幻の和牛見島牛100%)ハンバーグ

県産食材

極(きわみ)(幻の和牛見島牛100%)ハンバーグ [肉の料理] [萩市]

見蘭牛ダイニング 玄

天然記念物「見島牛」だけで作った、ここでしか食べれない貴重で贅沢なハンバーグ。

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究極の黒(見蘭牛100%)ハンバーグ

県産食材

究極の黒(見蘭牛100%)ハンバーグ [肉の料理] [萩市]

見蘭牛ダイニング 玄

萩特産、見蘭牛100%のハンバーグ。天然記念物「見島牛」を父に持つ萩特産の牛。

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レバニラ炒め

レバニラ炒め [肉の料理] [下関市]

好楽園

うまうまレバニラ

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「ちょるる星」の数は、『やまぐち美食コレクション』スペシャルガイドブックに合わせ、獲得投票数100票以上に3つ、50~99票に2つ、10~49票に1つに変更しました。