全て｜やまぐち美食コレクション2013

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国産牛ロースのソテー [肉の料理] [下松市]

レストラン　ル　ヨシマサ

ロースとソース　どちらも最上級！

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県産食材

ひらめ膳 [魚介類の料理] [下松市]

和食処はらだ

平目の玉手箱

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チーズプリン [お菓子] [周南市]

ＣＨＥＥＳＥ３（ＣＨＥＥＳＥの３乗でチーズチーズチーズです）

チーズと卵のコラボです＾＾

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県産食材

徳山天然ふぐコース [魚介類の料理] [周南市]

藤吉

天然とらふぐの中で1級品と称される徳山ふぐのコース

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県産食材

周防瀬戸の鱧ミニ会席膳 [魚介類の料理] [下松市]

和食処はらだ

地物の鱧をふんだんに使った王道鱧料理

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県産食材

周防瀬戸の鱧のコンフィー [魚介類の料理] [下松市]

和食処はらだ

絶妙の触感と染み出てくるうまみ

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県産食材

宝作御膳 [野菜の料理] [周南市]

農家レストラン　たぬき

自己農園産の野菜中心の御膳

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県産食材

鮎のから揚げ・塩焼き [魚介類の料理] [周南市]

鹿野ファミリーランド

釣った魚をその場で調理します。

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磯おろしセット [麺類] [周南市]

更科

磯おろしそばと寿司のセットです。寿司は鉄火巻きなど７種類から選べます。

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チャーハン [ご飯物] [岩国市]

ラーメンやまびこ

一度食べたらヤミツキになるほど美味しいチャーハン!!

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参加ガイド

「ちょるる星」の数は、『やまぐち美食コレクション』スペシャルガイドブックに合わせ、獲得投票数100票以上に3つ、50～99票に2つ、10～49票に1つに変更しました。