トップその他(番外編)雲丹醤油(うにしょうゆ)120ml

その他(番外編)

雲丹醤油(うにしょうゆ)120ml

料金:840円(税込)

店名:やまみうに下関水陸物産株式会社

[その他(番外編)]
[西部エリア]
山口県下関市岬之町10-6

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県産食材

うにそのものは、県産のものではないが、下関はビン詰め粒うに発祥の地といわれている。明治初期、響灘の六連島での酒席で、ウニの小鉢に誤ってジンがこぼれ、それが美味しかったことから加工技術が開発された。というわけで、伝統の技術が県産です!!

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